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平日、夕方、今日もスクエアーは空いている。「ラーメン優」で醤油ラーメン食うつもりだったが、スクエアー卒業で閉店とのこと。ちょっと残念。各店のメニュー表を比べると、ここは安い。普通の店と変わらなかった。急遽、この店に変更。豚骨ラーメンはこってりした感じが好きなので、「こってり」で注文した。出てきたラーメンのスープ表面には背脂らしきものが浮いている。ちょっとガッカリ。スープを飲んでみると、やはり、力強さが感じられなかった。麺は、九州ラーメン標準のストレート細めんで良かったが、如何せん、スープが弱いので、旨いと思うまでには至らなかった。具は、きくらげ、チャーシュー等。チャーシューは当方好みのしっかりした醤油風味の味付けがなされて美味しかった。九州ラーメンとしては、平均的な味だと思うが、ラーメンスクエアーで６５０円で提供してるので、その分、点数上乗せ。
buriburi
kojiro
ぐっちおぐっち
なまえ
平日、夕方、今日もスクエアーは空いている。
「ラーメン優」で醤油ラーメン食うつもりだったが、スクエアー卒業で閉店とのこと。
ちょっと残念。
各店のメニュー表を比べると、ここは安い。普通の店と変わらなかった。急遽、この店に変更。
豚骨ラーメンはこってりした感じが好きなので、「こってり」で注文した。出てきたラーメンのスープ表面には背脂らしきものが浮いている。ちょっとガッカリ。スープを飲んでみると、やはり、力強さが感じられなかった。
麺は、九州ラーメン標準のストレート細めんで良かったが、如何せん、スープが弱いので、旨いと思うまでには至らなかった。
具は、きくらげ、チャーシュー等。チャーシューは当方好みのしっかりした醤油風味の味付けがなされて美味しかった。
九州ラーメンとしては、平均的な味だと思うが、ラーメンスクエアーで６５０円で提供してるので、その分、点数上乗せ。