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「チャーシュー麺、味玉、キクラゲ、ライス」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真二回目の訪問!!
16:32到着!!昼過ぎなのに凄い列!!多分外待ち25人は居たと思います!!
先に食券購入して列に接続!!
17:00に着丼!!意外と回転早い!!
今回はチャーシュー麺並盛りに味玉、キクラゲとライスを頂きました!!そして吉村家、油多め可能だったので油多めにしちゃいました!!

先ずはスープ、油多めにしたので鶏油がたっぷり入っており、油美味っ!!ってなりました!!醤油と豚骨のバランスもよく、仕事終わりに寄ったので、塩分の補給にベストでしたね!!
次に麺を啜ると安定の酒井製麺!!モチモチの中太麺でやっぱり家系にはこれだよな~!!
次にチャーシューを食べるとスモーキーで食べ応え抜群!!ご飯が進む!!
あと、海苔も多く、これをスープに浸してご飯を食べると最高!!
キクラゲはコリコリでいいアクセント!!
ほうれん草もいい感じ♪♪
味玉は黄身が固めだけどパサつきはほとんどなく、美味しかった!!
総合して、家系総本山の名に恥じぬ美味しさでした!!

この夏、とても暑くて、ついつい冷たいものが食べたくなるけど、汗で失った塩分を家系で摂取するのもいいよね!!

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