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「ラーメン(ミニ)+辛子高菜」@八ちゃんラーメン ラーメン博物館店の写真初めてラ―博3店舗目。
正直廻る順番を間違えました。
スープ一口飲むとバン!っとパンチがきます。
正直好みです。しかし重いです。「無鉄砲」や「きら星」の様なスープ?マゼソバのタレみたいな重さとは異なり通常スープで重いです。褒め言葉です。
いや、これが一発目なら重さは気にならなかったかも。
博多ラーメンなら普通で良いかな?って最初は思いました。ミニだと替玉不可との事で博多豚骨では替玉ありきな自分ゆえに食べるか食べないかは別として替玉注文できないってのが、心のどこかに引っ掛かる。

しかし今回はラ―博自体初訪問です。ミニにして正解でした。
他のお店と違って豚骨ラーメンらしく卓上にはゴマ、胡椒、紅しょうが、タレ、おろしニンニク等完備。
辛子高菜もしっかり辛めで味もしっかり。
次回ラ―博訪問時は最初に向かう。

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