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「特製醤油そば 1,280円 + 燻製胡椒味玉へ変更 50円」@麺処 篠はらの写真先月頂いたイパーイ。
スーパーコンピュータがイケイケ五月蠅い中、この頃、TVでコチラの燻製胡椒味玉が話題になってたんで。

炎天下の中、大行列。
並びたくなかったが、店前まで来ちまったんでしょうが無く並んで喰った。

折角並んだんで特製にしたんぢゃないかな。
TVでは燻玉は味玉 2個目からでないと頼めないと言ってたが、店頭パウチにて現金追加 50円で味玉を燻玉に変更可とあったので特製に載ってる味玉を変更願った。


で召還。
見た目が萌えないな~。
もっとビジュアル映えるようにして貰いたい。
頂こう。

まず味玉だろう。
燻玉=燻製胡椒味玉とのことだったが、、、なんてことはない。
燻製胡椒をフリフリした味玉だった。
胡椒振るだけで 50円UPとは神原価率のトッピングですね。
胡椒がザラザラするだけで、ありがたみを感じませぬ。
素直に味玉薫じたほうがよほど手が掛かるし、クォリティ高いんぢゃね?


角の立たない醤油でなんだか風味も主張する結構旨いスープ。
ちょちょいとなんか黒い滴をスープにたらしてたが、能登のイカ魚醤だったようだ。
薬味葱、少し効いてるかな。。

細平打ちな麺、ツルツルでスープ持ち上げよろしい。

チャーは 4種に紫蘇風味で旨いつくねが一個。
4種のチャーは以下の構成。
・薄々なんでスープの熱でパサパサになった大判スライス生姜ロース
・甘みアリアリ釜焼きバラチャー
・肩ロースの香味レアチャー
・肩ロースの香港風ミディアムレアチャー

肩ロースはどっちが香港風かよくわらかんが、片方がプリプリで旨味満点。片方はアブラーでちょっち重たげ。
アブラーなヤツも良い意味でとらえるなら豚の味濃い。

貝割れは見た目オンチー。
あれ?穂先メンマが見切れてるな、居たんだ。。

つぅことで完食。


へ~。
味玉の心象悪く、レビュー書く気失せてたが、実際書きなぐってみるとそこまで悪いイパーイぢゃなかったな。


味玉さえ変なのに変えなければちょい高杉だが満足度ある程度高いイパーイだったと思うぞ。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、
うーむ、この味玉はないですね。同感です。
この店がこんな味玉を出すとはちょっとがっかりです。

まなけん | 2022年7月24日 19:50

こんばんは
とりまスパコン推しのお店クリアですね
また違う所が挙がってくるので
イタチごっこになるとは思いますが🤭
炎天下でも並びかなりありましたか
テレビの影響も少なからずあるんですかね
50円upで燻玉に良かったなと思いきや
燻製胡椒フリフリなだけでしたか😅
燻製されてたらまた印象も。。。

キング | 2022年7月24日 20:05

おはようございます。
燻製胡椒味玉は胡椒かかっただけでしたか(>_<)それで50円UPは確かにテンション下がりますね~( ノД`)シクシク…

poti | 2022年7月25日 08:50

こんにちわ~!

コチラはオープン初日に新所沢の兄貴とランデブーで頂きました。
当時は無かった「燻玉」なんてのも提供されているんですね?
でも、内容はそんな感じですか?w まぁ~お値段アップなら要らないかなぁ?

バスの運転手 | 2022年7月25日 17:54

予てよりBMしておりますが
なかなかチャンスに恵まれません(;^_^A

>燻玉=燻製胡椒味玉とのことだったが、、、なんてことはない。
燻製胡椒をフリフリした味玉だった。
Σ(・□・;) なるほど、
訪問時は普通の味玉を選択したいと思います

YMK | 2022年7月26日 07:44

こんにちは。
ここ有名店ですよねー
味玉に胡椒振っただけは、ないですね。。
他はよさそうな感じなので、残念ですね。

jim | 2022年7月30日 12:15

まなけんさん
この味玉って昔から出てた訳ではないのかしら??
どうせならちゃんと薫じてくれたほうが絶対旨いですよね~。

プリティ | 2022年8月7日 08:33

キングさん
それがコチラクリアしたのにまだスパコンからのオススメから
消えないです。何故?
もっかいイケってことでしょうか??

プリティ | 2022年8月7日 08:34

potiさん
そうでしょ~。
どんだけ高粗利なトップなんだ?ってね。
テンション下がりつつ、怒りで血圧上昇しましたw

プリティ | 2022年8月7日 08:36

バスの運転手さん
あ、やっぱり元々はなかった味玉なんですね~。
TVの企画で無理矢理ひねり出したのかしら??
ちょっと安易w
で胡椒振るだけで50円upは。。

プリティ | 2022年8月7日 08:37

YMKさん
そうそう、普通の味玉のがへんに邪魔されず
美味しく頂けると思います。
まぁ個人の嗜好ですがw

プリティ | 2022年8月7日 08:38

jimさん
やっぱりなんかの企画で安易に生み出されたイピーンなんでしょうね。
ひねりなさ過ぎですw
デフォ味玉と同じ金額でちょっと代わり種、、って立ち位置なら
ここまで憤慨しませんがw

プリティ | 2022年8月7日 08:39