平日昼の部開始前に訪問。開店時には約10人の列となっていました。入店後は女将さんの指示で手前のカウンター席から順番に座っていきます。
注文から７分ほどでラーメン到着です。

スープは濃厚でクリーミー、とてもコクのあるスープで「美味しい」の一言。非の打ちどころのない素晴らしいスープだと思います。
麺は太麺。個人的に若干柔らかめな印象を受けましたが、しっかりとしたモチモチ感があり美味しいです。
具はチャーシュー３枚、極太メンマ、味玉、水菜、ねぎ。
チャーシューはベーコンのような感じでとてもジューシーなのですが、味はあまり好みではありませんでした。ですがとても上質な逸品です。
メンマは太さの割りに柔らかいので食べやすく、甘辛い味付けも気に入りました。
味玉は濃いめの味付けで、個人的にかなり好きな部類に入ります。
水菜とねぎもこの一杯にあっては良い仕事をしているように思います。

久しぶりに感動を覚えるような、とても美味しいラーメンでした。皆さんの評価が高いのにも納得です。ぜひいつか再訪したいと思います。