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2022年7月24日訪問。昼飯を食べに、市ヶ尾「麺処 秋もと」へ。ネットで「日本一美味い味噌つけ麺」という記述を見つけ、気になっていた。お店到着。入店待ち列一人。先に食券を買うために入店。「特製味噌つけ麺」の食券を購入。外に出て、列の最後尾に並んだ。自分の番が来て入店。通されたカウンター席に着席。少しして運ばれてきた。「特製味噌つけ麺」麺は、断面が楕円形の手延べ風つるしこ麺。昆布水に浸かっている。具は、麺のほうに2種チャーシュー、ワンタン、味玉、岩海苔。つけ汁の中に角切りチャーシュー、メンマ、油揚げ、野菜、ねぎ、万能ねぎ。つけ汁は、味噌系。日本一かどうかは個人それぞれの好みだと思うが、なかなか美味し。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りに麺が浸っていた昆布水を入れてスープ割り。全部飲んで完食。
お志乃
saima
指定暴食団
ダスティ
レインマン
コリ
昼飯を食べに、市ヶ尾「麺処 秋もと」へ。
ネットで「日本一美味い味噌つけ麺」という記述を見つけ、気になっていた。
お店到着。入店待ち列一人。
先に食券を買うために入店。
「特製味噌つけ麺」の食券を購入。
外に出て、列の最後尾に並んだ。
自分の番が来て入店。
通されたカウンター席に着席。
少しして運ばれてきた。
「特製味噌つけ麺」
麺は、断面が楕円形の手延べ風つるしこ麺。昆布水に浸かっている。
具は、麺のほうに2種チャーシュー、ワンタン、味玉、岩海苔。つけ汁の中に角切りチャーシュー、メンマ、油揚げ、野菜、ねぎ、万能ねぎ。
つけ汁は、味噌系。
日本一かどうかは個人それぞれの好みだと思うが、なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りに麺が浸っていた昆布水を入れてスープ割り。
全部飲んで完食。