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「極極煮干とんこつ(750円)」@音麺酒家 楽々の写真1つ前の限定ラーメンですが、どなたも書いてらっしゃらないので、
写真だけでも参考になれば。

煮干しは全開で、苦味、えぐみも凄かったけど、意外と食べやすかったのは、
ベースの豚骨スープが上品だからでしょうね。美味しかったです。
麺はラブメンと同じ極太麺で、スープとの相性は抜群でした。量もたっぷり。

ちなみに、今まで他に頂いた限定は、煮干スープの逆襲(Misson3)85点、
ラブメン78点、比内地鶏脂の油そば70点、楽々ブラック85点、です。
主観なので点数は参考にならないと思いますが一応。

あと、1つ気になったのは、店主が不在のときは、
いつもスープが器に飛び散った状態で提供されるんですよね。
せっかくお洒落なラーメン屋なんだから、拭いてから出して欲しいです…。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

はじめまして、napsと申します。

行きたかったのに行けなかった限定メニュー、参考になりました!

以後お見知り置きをお願いしますm(_ _)m

naps | 2009年4月5日 14:02

naps 様

はじめまして、コメントありがとうございます!
お役に立てて良かったです。
今までも密かに参考にさせて頂いていました。今後ともよろしくお願いします。

魔太郎 | 2009年4月8日 19:40