Item: 麺屋 こころ 蒲田店
Rating: 90
Author: 千年

90点

千年

濃厚担々麺(930円)を、中太麺で。スープは、ネーミング通りの濃厚タイプ。胡麻が力強く効く。麺は、むっちりとしたちぢれ太麺。具は、挽肉・みずな・刻み玉ネギ。サクサクの刻み玉ネギが大量に入るのが特徴的だが、個人的な感想としてはミスマッチ。このメニューが特殊だからか、提供になかなか時間が掛かりました。こころは麺屋こころ大岡山本店以来、5店舗目の訪問でした。