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今日は鬼徹さんにてまぜそばをいただいてきました。最初は「全部乗せ」を注文する予定でしたが、店主より既に増えるものはほぼほぼ入っているとのご説明を受けましたので、レアチャーシュートッピングへの変更です。写真の一杯が到着して、まずは混ぜます。卵黄がいい具合に絡まったら麺をずるっといただいてみます。写真の見た目通り、台湾まぜそば系なので、ピリッと辛いイメージを持っていましたが、思った以上にまろやかな味わいをしています。麺は平麺なので、麺にタレがしっかりと絡みついています。メンマも大量なので食べ応えもあります。ちゃちゃっと食べ終えてしまいそうだったので、追い飯があるかを確認。銀シャリというライスがあるので、追い飯はしていないとのことなので断念。あればさらに食が進んでいたように思います。何はともあれ、完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
hagin
最初は「全部乗せ」を注文する予定でしたが、店主より既に増えるものはほぼほぼ入っているとのご説明を受けましたので、レアチャーシュートッピングへの変更です。
写真の一杯が到着して、まずは混ぜます。卵黄がいい具合に絡まったら麺をずるっといただいてみます。写真の見た目通り、台湾まぜそば系なので、ピリッと辛いイメージを持っていましたが、思った以上にまろやかな味わいをしています。
麺は平麺なので、麺にタレがしっかりと絡みついています。メンマも大量なので食べ応えもあります。
ちゃちゃっと食べ終えてしまいそうだったので、追い飯があるかを確認。銀シャリというライスがあるので、追い飯はしていないとのことなので断念。あればさらに食が進んでいたように思います。
何はともあれ、完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。