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平日某日 12時20分訪問中野は初訪問。満卓、券売機で表題買ったところで、ちょうど席が空いたため、実質待ち無し。L字型のカウンター。水はセルフ。カウンターにはキューちゃんと揚げネギ。卓上には家系定番セット。すべて普通でオーダー。待つこと6分で着丼。具材は海苔、ほうれん草、チャーシュー、少量のネギ。ほうれん草をガバっと載せて、チャーシューと海苔を一度に載せてるので、見た目はイマイチです。ほうれん草は少し茹で過ぎ。チャーシューは肩ロースかもですが、薄目のカット。海苔はフニャリ系。麺は短めのほぼストレート麺。デフォルト柔らか目。(これはロットの都合有り)。でも自分は好きな麺です。スープは濃い目。醤油味全開のトガリのある濃いめではなく、出汁を上手にとった感じの美味しい濃いめ。これも自分は好きです。 美味しくいただきました。また中野に来たときには食べに行きます。ご馳走さまでした。
shimajirou
のぼった
スプーナー®
翔太郎
ニセ地蔵
家の人
中野は初訪問。
満卓、券売機で表題買ったところで、
ちょうど席が空いたため、実質待ち無し。
L字型のカウンター。
水はセルフ。
カウンターにはキューちゃんと揚げネギ。
卓上には家系定番セット。
すべて普通でオーダー。
待つこと6分で着丼。
具材は海苔、ほうれん草、チャーシュー、少量のネギ。
ほうれん草をガバっと載せて、
チャーシューと海苔を一度に載せてるので、
見た目はイマイチです。
ほうれん草は少し茹で過ぎ。
チャーシューは肩ロースかもですが、
薄目のカット。
海苔はフニャリ系。
麺は短めのほぼストレート麺。
デフォルト柔らか目。(これはロットの都合有り)。
でも自分は好きな麺です。
スープは濃い目。
醤油味全開のトガリのある濃いめではなく、
出汁を上手にとった感じの美味しい濃いめ。
これも自分は好きです。
美味しくいただきました。
また中野に来たときには食べに行きます。
ご馳走さまでした。