Item: Omiruk
Rating: 86
Author: バスの運転手

86点

7月27日（水）

早番終了後→バイクを飛ばして会社から約40分、この日も猛暑だったのでちょっと心配でしたが突撃しちゃいましょう！

と言うのも乗る方にはお分かり頂けると思うんですがバイクって涼しく思われますがコレだけ猛暑だと熱中症になっちゃいますからねw

コチラでも冷やしラーメンの提供が始まってから、ずっと来たいと思ってたんですが遅番前のシャッターズだと混んでるだろうし、早番終了後だと一番気温が高い時間帯になっちゃいますからね？w

でも、今回午後から少し風も出て来て思い切って突撃して正解。
時間は14時45分、1台しか無い駐車場も空いていてラッキー！
この暑さですから「冷やし」の限定ラーメンの有無が心配されましたが、それも大丈夫♪

「冷やしラーメン」は塩と醤油の他に大根おろしを載せた表題と三種類の提供があり「本日の日替りカレー」のミニカレーと表題を購入出来て一安心。

すると、奥様から商店街の三角くじがあるので1枚引いてくださいとの事。
遠慮なく引かせて貰うとコレが当たりで棚に置いてある品から一品どうぞ〜と言う事で、何と今一番欲しいとも言える「冷えピタ」が合ったので帰り道オデコに貼って帰る用にコレに決定w（笑）

そうしているうちにラーメンは具材の盛り付けに。
この時、店主サンから合図があり奥様がカレーを用意してくれて提供されたところでご対麺です♪

ちなみに【本日のカレー】は「ゴロ肉ポークカレー」で確かに肉の塊がゴロゴロ入っていて先日のシャバ系と違って粘度も合って美味しかったです♪↓
https://currydb.supleks.jp/review/1536935.html

続いてラーメンの冷たいスープですが提供時に「良くまぜてからお食べください」とアナウンスが合ったのでそうして頂きましたが、ちょっとゴマ油のような風味は茄子の煮浸しからか？香味油なのか分かりませんが和風でアッサリした中にもコクがあり美味しい♪

お店に案内では、うるめ鰯出汁ベースのアニマルオフとの事です

麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
茹で上がった麺を店主サン自ら冷水で揉み洗いヌルメを取ったところで氷の入った冷水で更に〆てしっかり水切りされたもので、細いけどコシが強く前回食べたシルキー食感の麺とは違う印象だったので店主サンに「冷やしラーメンの為に仕入れた麺ですか？」とお聞きしたら実は同じ全粒粉入りの麺ですが、使い方によって全く違う印象になるので驚いたとの事でした。

具は大根おろし、茄子の煮浸し、きゅうり、鶏チャーシュー、茗荷、ネギ、いりごま、味玉です。

大根おろしは中央に結構な量があり和風でコクのあるスープとの相性抜群。
茄子の煮浸しは良く出汁を吸っているのが堪りませんね♪

きゅうりや茗荷も細く切ってあり短冊状の鶏むね肉と一緒に食べるとまいう〜♪

そして、前回食べた一杯同様に中身の黄身がネットリ半熟加減のハーフ味玉がデフォルトで載っているのが嬉しいですね。

食べ終わった時、先客も退席して自分ひとりになったので「この地を選んだのはご夫婦どちらかの地元なんですか？」とお聞きしたら、そうでは無いけど今の住いが近くてご縁が合ったとか？

埼玉に来てくれて有り難いですね♪
今回の冷やしラーメン、とっても美味しくて猛暑続きの今メチャクチャお勧めですよ♪

チキンカレー求めて自分も、また来たいと思います。

ご馳走さまでした〜♪