毎度～

千葉のラーショを開拓中やよ～
このレポ、1月くらい前のんやけど、書きかけのまま埋もれとったよ～ｗ

アカンな～

東金ラーメンストリート沿いに、ラーショを発見してんよ～
ラショアーとしては、満腹やない限り寄らなアカンやろ～ｗ
ということで、休日昼の部14時半に暖簾をくぐる。

入口左手の給水機にてセルフヲーティングし、ガララーガなカウンター席に腰掛け、ラーメンをオーダー。
スタッフぅは、爽やかな30代イケメン1名体制。挨拶も元気がよく、好感持てる接客姿勢やね。ちなみに先客ゼロの後客1人。

いつものように3年の池上ゲームに興じ、晴子さんが池上の鉄壁ディフェンスを難なく破った瞬間、注文から7分22秒133で、熱々のラーメンが店主自らの手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口。「旨いぉ～」ですぉｗ

スープは、いわゆるラーショ系。
温度はかなり熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。粘度はもちろん無いシャバシャバ系。
出汁感は、浜口系ウルトラライトな豚さんがメインに、サカナくん系コンブさんが少しってとこ。
正直、出汁感よりも熱湯感のんが強く、化調の主張はそれほどない。コンブさんの風味が化調やろかｗｗｗ
塩分濃度は高めで、味のコントラストはクッキリ系やね。つうかかなりショッパーｗ
味の感覚は、かなりのアチチで初動は味を感じず、中盤から終盤にかけてウルトラライトな浜口系を感じ、最後にコンブさんが鼻孔から抜けて行く感覚やね。

麺は中太ストレート微ウェーヴ系の大橋製麺。麺量170gくらい。
ラーショにしてはかなり多めやね。
茹で加減は軟らかめやけど、許容範囲内やねｗ
スープや具材との相性は可もなく不可もなくってとこやね。

具は、チャーシュー2枚がメインに、ワカメ，海苔，スープ皮に浮かぶ白ゴマの構成。
チャーシューは硬めのモモ肉で、僅かに獣を感じさせる歯ごたえタイプで個人的に好みのタイプやね。
海苔，ワカメなんかは、ラーショ特有の盛りやねｗ

かなり熱々やから、時間をかけて完食！
申し訳ないけど、完飲は控えまっさ～
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は550円。デフォ500円+チャーシュー1枚50円ってとこやないかな～、ちょい割安感ｗ

【味】45【CP】+1【接客】+1【わちきは猫舌】-1

総評。ちょい薄めやけど、美味しいラーショやよ～
やけど、スープが熱々すぎてなかなか飲めんがなｗ
んでも温いスープよりは、

いいんだよ～～～