『以前から気になっていた、仙台みずさわ屋さん！』
『楽天イーグルスの野球の試合を見るついでです！』
『ラーメンバージョンのモッキリ！』

仙台市内、数多ある中から、
新幹線の道中、このお店に決定しましたー！

仙台駅からは、ローカル線の仙山(仙台-山形)線に乗り換えて
陸前落合駅で下車、駅から徒歩8分

ありましたよ！ありましたよーー！
20数年前から、かなり気になっていたお店！

女房のふるさと仙台にいるときは、
灯台下暗しでした！

店舗前で注文をとり、後払いのシステム

すべてコの字厨房ビューカウンター席！
その中でも、出入り口の正面
厨房の全貌を望む、厨房ビューカウンター席に着座！
複数人5.6人で作業されています！

とにかく元気がいい店員さんが多く好印象ーー！！
これって、かなり重要ですよね！！

そんなことを色々考えていると、
さあ、サーブです！

スープが並々と零れんばかりのラーメン器なので、
店員さん同士で連携して、
カウンター上部から
カウンターテーブルへ
ラーメン器を下ろしくれます！

第一印象は、、、
『すごっーー！！』の一言！

スープがこぼればかりに並々あるので、
スープがこぼれても大丈夫な受け皿がありますよー！

これって、ラーメン版のモッキリですね！


麺顔は、ザ・中華そばですねーー！！

具材は、
　煮卵、チャーシュー、メンマ、莢隠元、ネギ

煮卵は、ハーフカットされた卵
　やや小さめ、黄身がトロっトロっ！

チャーシューは、厚い１枚
　肉々しく食べ応えありで、好みです！

メンマは、
　コリコリしていて、かなり好みのタイプ！
　メンマラーメンでもいいお店！

莢隠元(さやいんげん)は、
　彩りを、添えています！

ネギは、
　スープの上に、みじん切りの白&緑の２色
　中華そばには必須アイテム！


麺は、
　極細ストレート麺
　やや固めに茹でられている細麺！
　麺をすすると、もっともっともっと欲しくなる
　おいしい麺です！
　どんな配合になっているんだろう？！


スープは、
　存在感のある醤油！
　何だろう？この味は！
　スープを全部飲み干したくらい、うまい！


仙台にまだいるので、昼食キープ店になりました！
って、ことは明日、明後日来たいー！


ご馳走さまでした！