今週末も
油そば１００店組手です
西東京までよいこらしょと行ってまいりました。
そして、こちら宝華さん
見た感じは完全に中華屋さんです。普通にラーメンより定食のほうが人気あるようなお店・・・しかも混んでる・・・。
そして、厨房には侍のようなおっちゃんが４人ほど戦っています
ホールのお姉さんもすさまじく手際がいいです
本当に、油そばが美味しいのか・・・と不安になりつつも注文

そして油そば登場・・・実に美しい・・・。
こんな繊細な油そばを出すような雰囲気じゃないんだけども・・・不思議なお店です

麺は中太麺のちぢれで、モチモチとして美味しいです。
普通の中華屋さんで出てくる鶏ガラスープの味で、なんともなつかしい味・・しかし油そば・・かなり不思議な感覚ですが、これがなんだかハマります。そして、このカイワレとネギがまたいいアクセントになっております。今まで食べてきた油そばとは、あきらかに違い新しい・・いや、なつかしい香りのする油そばです。美味しい！！

しかし、このお店・・油そばより定食のほうが、かなり気になるお店です
隣の娘がレバニラ炒め食べてましたが、すごく美味しそうでした・・・。