2022.7.15の平日14時15分頃に1人でお店に行ってきました。

店内に入り券売機と睨めっこをしていると、店主さんから、すいません券売機今故障していましてお席でご注文お聞きしますとのこと。

メニュー表を渡され、味玉つけ麺(中盛)970円＋刻みゆず30円の計1000円を購入しました。

14時を過ぎた時間でしたが店内はほぼ満席です。

食べ終わったお客さんが退店していくと新しいお客さんが入店してくるといった感じで自分がいた時間は常に満席。

オーダーから10分程で着丼。

麺は中太麺のストリートでツルモチタイプ。

程良く弾力があり喉越しもいい感じです。

チャーシューは柔らかい豚バラが1枚でこちらも美味しい。

味玉の黄身はトロッとしたタイプで柔らかい黄身でいい感じです。

つけ汁は動物系と魚介系のタイプで美味しい。

刻みゆずも良いアクセントになり頼んで正解かな。

最後はスープ割いただきました。

つけ麺そのものも美味しかったのですが店主さんの丁寧な接客が印象的でした。

ごちそうさまでした！