なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】牛タンネギ塩らーめん(ミニライス付)¥980」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

13時40分くらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は1名でした。。

券売機を見ると限定の記載がありますね。
“牛タンネギ塩らーめん(ミニライス付)”ですって。

もちろんソレをポチっとしちゃいまーす♪

食券を手渡す際に「麺少なめで!」と伝え、カウンター席に座ります。

で、注文後は13分ほどでご対麺です。
おー!極厚のタンがインパクトありますね~♪

では頂きまーす!
スープを啜ると牛の旨味が広がってキますよ。
優しい塩気と仄かに広がるニンニクの風味がイイ感じですね。
上に載ったネギ塩により、塩気と胡麻油の風味がスープに加わって、
少し濃いめな味にシフトするンですが、個人的にはこの濃くなった感じがメッチャ好みでしたよ。

麺は平打ちタイプの太麺で、ランダムな縮れがあります。
プリモチな食感と、軽いピロっとさがありましたね。

具材は、牛タン・メンマ・ネギ塩・カイワレ・ハーフ味玉、
あと別皿で塩レモンが提供されましたよ。

牛タンは、かなり大きめですのでイカツイ食感なのを想像しちゃいましたが、
ヤワヤワな仕上がりでビックリしちゃいましたね~。
簡単にスッと噛み切れちゃいましたよ。
メンマはいつもの細めのヤツではなく、短冊状でシナコリっとした食感のヤツになってましたね。
ネギ塩はタップリと入っており、ザクザクっとした食感を楽しめましたし、スープの変化にも重要な役割を担ってましたね。
付属の塩レモンは終盤に使用しましたよ。
結構酸味が強いので、投入後は一気に味が変化しましたね~。
爽やかな夏らしい味わいになり、スッキリと〆る事ができましたよ。

で、最後はライスにスープを掛けて、お茶漬けスタイルにしてフィニッシュです。


美味しかったです。

牛のスープから色々な変化が楽しめる一杯でしたね~♪
タップリの牛タンにも満足ですよ!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

どもです。
この牛タンとねぎ塩があれば焼酎を
何倍でも飲めますよ🍺

こんばんは。
極厚のタンがたまりませんね😆
ご飯に早々避難させてしまいそうですw
ニンニク風味があるのもナイスですね👌

塩対応 | 2022年8月2日 19:22

こんばんは
牛タンがこんなにも大きくて
しかも5枚くらいありますし
ネギ塩たっぷり嬉しいですね

キング | 2022年8月2日 19:39

これは美味そうな限定ですねぇ〜
牛タンを惜しみなくこれだけ大きいと、値段も・・と思えば1000円以下!?
これがビックリです!!

きゆう | 2022年8月2日 20:56

こんばんは!
あれ?焼肉ですか?凪さんのレビューじゃなかったんですか?と思うくらいの迫力ですね(^^)
これは凄い!

みずみず | 2022年8月2日 22:07

こんばんは。
肉厚の柔らかい牛タンがこんなにのってるなんて幸せですね^^やはりアルコール欲しくなりますが、ライスも絶対合うでしょうね!

poti | 2022年8月2日 23:24

こんばんは。

牛スープ、ニンニク、ネギ塩、牛タン、胡麻油。
イメージしやすいし、絶対間違いないすね。

としくん | 2022年8月3日 01:02

おはようございます^^
なんですかこの牛タン!
こんな極厚なものがのってこのお値段はズルイですよ(笑)
お酒にもご飯にも合いますが、ニンニク&ネギ塩の麺で
頂くのも絶対美味しいでしょうね(*^-^*)

mocopapa | 2022年8月3日 05:09

おはようございます☆

これだけのタンが載ってミニライスまでついてこのお値段とは恐れ入ります。
コレは間違いなくアルコールを欲してしまいそう。
こちらの限定はホント魅力的です。

ノブ(卒業) | 2022年8月3日 07:08

こんにちは。
これで1K切るとは素晴らしい。
牛タンラーメンは仙台で何回かたべましたが、
どれもパッとしない感じでした。

kamepi- | 2022年8月3日 08:24

こんにちは。

牛タン塩。御無沙汰しています。
その良さが活かされていて美味そうだなぁ。

おゆ | 2022年8月3日 13:15

こんにちは。

牛タンネギ塩らーめんってありそうでないですね。
たしかにこの牛タン、分厚いです。

glucose | 2022年8月3日 17:09

こんばんは

これだけの量のタン塩が乗って、このお値段はお食べ得ですね♪
最近牛タン食べてないなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年8月3日 21:09

こんばんわ~!

うんうん、コレはライスも欲しくなる一杯かも~?

バスの運転手 | 2022年8月4日 21:41