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【訪問日：７月２９日】本日も結構な炎天下ながら、涼を取るより肉の日らしい一杯を求め、此方を訪問。前回程では無いですが、そこそこの行列につき開店後２巡目位置から、出来上がりを待ちます。高菜・青梗菜・葱を中心に、牛肉がズラッと並ぶ布陣を一望後スープから頂くと、ほんのり甘さが伴う牛の旨味に富んだ味わい。太麺との絡みは言わずもがな、序盤の味変には高菜が良く働き合間に挟む牛肉も、見た目を裏切らない絶品ぶりですね～。一頻り基本部分を頂いてからは、サービスで付く辛味脂をコール。半分程入れてみると、程良い辛味とニンニクが香るもので元の作りを損なわず、スープに厚みを持たせる要素として抜群ｗその後押しがあり、以降も肉のボリュームに閊える事無く食べ進め完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
しゃとる
saima
能継（よしつぐ）
本日も結構な炎天下ながら、涼を取るより
肉の日らしい一杯を求め、此方を訪問。
前回程では無いですが、そこそこの行列につき
開店後２巡目位置から、出来上がりを待ちます。
高菜・青梗菜・葱を中心に、牛肉がズラッと並ぶ布陣を一望後
スープから頂くと、ほんのり甘さが伴う牛の旨味に富んだ味わい。
太麺との絡みは言わずもがな、序盤の味変には高菜が良く働き
合間に挟む牛肉も、見た目を裏切らない絶品ぶりですね～。
一頻り基本部分を頂いてからは、サービスで付く辛味脂をコール。
半分程入れてみると、程良い辛味とニンニクが香るもので
元の作りを損なわず、スープに厚みを持たせる要素として抜群ｗ
その後押しがあり、以降も肉のボリュームに閊える事無く食べ進め完食としました。
どうもご馳走様です！！