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「ラーメン¥700」@ラーメン専門 みすじの写真12:59到着 先客7 初訪
 永代通り沿いのお店です。店舗前には60分300円のパーキングチケットがあり、車でのアクセスも容易だと思います。入店し右手の券売機で食券を購入。お冷は店内中央のクラッシュ同時排出の冷水機にてセルフです。

 ソイツは高台に置かれます。13:06撮影。表面に浮いた刻み玉ネギが印象的。スープはアッサリとした醤油味。鰹のいい香りに混じって柚子の香りも時折り顔を出します。
 麺は四角い中細ウェーブ。やや硬めの仕上がりでプリプリ。好きなタイプの麺ではありますが相性としてはどうなのかなぁ。森住製麺の麺箱が見えました。
 ネギは薬味と捉えるとして、具はチャーシューとメンマのみ。チャーシューは炙ってあるのかな?肉感のいいものでした。メンマは薄味ですが多め。
 ・・・・ん?何か酸味が。。いや、スープの酸味とかじゃなくって、レモンの果肉を食べた時のような強烈な酸味が。これはなんでしょうか?柚子を絞ったら果肉も混ざっちゃった?・・・・謎ですw
 旨いです。特にパーツパーツは好みのものです。でも相性というかバランスというか。。。何か惜しい気も否めません。牛とろライスは旨そうでした!

酸っぱさを 思い出しては ヨダレ出て

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

おっ此方に行かれましたか。
う~ん画像を見ると、とても旨そうですね~
正直、味が思い出せません(汗)
あっスッパイスープだったのは憶えています。。。

ぽんたくん | 2009年4月12日 20:50

SPARK影さま、kaitです。
こちら時々店前を通るので気になってました。
炙りチャーシュー、旨そうですね。
スッパイんですか。
余計気になります。

kait | 2009年4月12日 22:45

こんにちは。

ふむふむ、スッパいんですか、味噌では感じませんでした。
あと98杯食べれば、札幌までの航空券をゲットですね。
マジで食べる客がいる訳は無いでしょうけれど。。。
パーキングチケットとかパーキングメーターって、
なんだかドキドキしてしまうんです。
もし店の行列とかにハマって1時間以内に戻れなかった場合、
容赦なく駐禁対象になってしまうんでしょうか。

hima | 2009年4月13日 11:04

こんばんは
こちらは入りやすそうなので、そのうち食べてみようかと思っていましたが
そんなに酸っぱいんですね(汗)
では自分は味噌ラーメンにしておいたほうがよさそうです
参考になりました!

えこひよ | 2009年4月13日 20:35