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「醤油ラーメン」@麺屋 もり田 犬山店の写真何回かお伺いしていますが、この定番品以外はあまり好みではありませんでした。
高山ラーメンの出だと言うことですが、私の印象の高山ラーメンでは無く、美味しい醤油ラーメンと言う感じです。
私の高山ラーメンのイメージは真砂そばの感じで思っていますので違うものです。何が正しいのか現地で食べた事が無いのでわかりません。
プツプツ系の麺も好みでこう言うガラ節系の醤油ラーメンは大好きです。

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