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東尾道の2号線沿いに昔からある中華屋さん。20年ぶりのお店パトロール往訪です。地元の人気店で開店後15分ぐらいで既に駐車場は満車状態。凄い！皆んな早くからラーメンたべてるんやわ、、、いつものラーメン(並630円)とチャーハン(小550円)を頂きました。○まずチャーハン登場。ラーメンスープで艶々したもろベタチャー系。めっちゃ美味しい！！！スープの旨味と胡椒が良くきいてます。コレは私的にはベスト3に入るチャーハン。○程なくラーメン登場。浮いた背脂が特徴の尾道ラーメン。スープは魚介系「濃厚」醤油ラーメン。魚介の旨味を感じる醤油スープですがもはや私にはちょっと濃ゆい…かな？○こちら麺が特徴的な縮れ平麺。特注麺か？他店では頂いた事がありません。スープにめっちゃ良く絡み美味しい。○チャーシューは煮豚タイプ。肉厚は薄めですが旨味がよく染みて程よい柔らか。正統派タイプの逸品。20年経っても変わらない味。尾道方面に来た際は又寄りますね。
ケンガク
釣吉麺造
カナキン
あるみ
レンレン
20年ぶりのお店パトロール往訪です。
地元の人気店で開店後15分ぐらいで既に駐車場は満車状態。
凄い！皆んな早くからラーメンたべてるんやわ、、、
いつものラーメン(並630円)とチャーハン(小550円)を頂きました。
○まずチャーハン登場。
ラーメンスープで艶々したもろベタチャー系。
めっちゃ美味しい！！！
スープの旨味と胡椒が良くきいてます。
コレは私的にはベスト3に入るチャーハン。
○程なくラーメン登場。
浮いた背脂が特徴の尾道ラーメン。
スープは魚介系「濃厚」醤油ラーメン。
魚介の旨味を感じる醤油スープですがもはや私にはちょっと濃ゆい…かな？
○こちら麺が特徴的な縮れ平麺。特注麺か？他店では頂いた事がありません。
スープにめっちゃ良く絡み美味しい。
○チャーシューは煮豚タイプ。
肉厚は薄めですが旨味がよく染みて程よい柔らか。
正統派タイプの逸品。
20年経っても変わらない味。
尾道方面に来た際は又寄りますね。