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四川風タンタン麺(正宗担々麺)を注文。透き通った黒いスープの系統だが、そこまで辛くない。そぼろ状のひき肉に、しっかり火の通ったネギが香る。花椒の痺れはない。この手の料理にありがちな塩辛さはなく絶妙なバランスで、中華街で人に薦めたい担々麺上位に入る。中華街では珍しくキャッシュレス決済の種類が豊富で、支払いがスマートに終わり嬉しい。なお、同じ担々麺が市場通りにある別館では100円安く食べられる模様(別館ではPayPayか現金になるが)。紙エプロン無。
中華街では珍しくキャッシュレス決済の種類が豊富で、支払いがスマートに終わり嬉しい。なお、同じ担々麺が市場通りにある別館では100円安く食べられる模様(別館ではPayPayか現金になるが)。紙エプロン無。