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「鶏豚油そば」@油そば専門店 春日亭 明大前店の写真タレは単体だと醤油の塩味強め、背脂と合わさる事で程良い感じに落ち着く仕様。
麺はムッチリとした弾力を感じさせる中太麺、油タレとの絡みも悪くない。
トッピングは茹でキャベツともやし、メンマ、チャーシューの構成、もうちょい豪華さが欲しい。

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