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「冷やしタンタンメン」@中華料理 帝里加の写真この日は副業でお世話になってるビルの目の前、地下駐車場の地上出入り口を下った先にひっそりとある中華料理屋さんでランチ。
こんなトコにお店があるとは驚きです。
いやしかし暑いですね。この日の東京の最高気温は37℃予想なので汁そばはパスし冷やしのタンタンメンをいただく事にしましょう。

券売機にて800円の冷やしのボタンをプッシュし、券を渡す際にタンタンメンでと申請。
店内はかなりの大箱。厨房に男性2名、フロアに女性1名。先客はありませんでしたが後客は多数で意外に人気なんですね。約5分程でアジアンなお姉さんから提供となりました。

ビジュアルはキュウリ、肉味噌、胡麻ダレといったどシンプルな構成。大雑把な盛り付けが逆に大陸らしい印象です。
よく混ぜていただくと…ぬるい。
キュウリは冷たいんですが麺は茹でてそのままといった感じ。タレも温い。
なんとも中途半端な冷やしっぷり。

キュウリだけは冷え冷えでパリパリ。肉味噌は花椒や八角などで味付けされたような味わい。
辣油のピリっとした辛さが後を引くが胡麻の甘さが終始先行してるので卓上の辣油を追加。
麺は柔らかめの微ウェーブ。タレが濃厚なので麺によく絡みます。

意外と麺量は多く、食べ終わる頃にはそこそこ満足感がありましたが、やはり具材のチープさと甘めな後味でちょっと好みから外れました。
ランチはセットで650円からと安価な設定はサラリーマンにも嬉しいですね。
次の機会があればラーメン炒飯セットをいただいてみたい。

ご馳走様でした〜♬

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ノブ(多忙)さん、こんにちは。

冷やしという割には大して冷えてない中華でしたね💧
せめて麺はしっかり冷やして欲しいところですよね!
金冷法の常駐を行っているノブさんなら尚更ですよね(笑)
でも値段は良心的でカッチカチですかね🤔

ひゃる | 2022年8月13日 10:32

ひゃるさん、キュウリだけがキンキンとは私のキンキンが許しませんでした。
麺→ぬるい
タレ→ぬるい
肉味噌→ぬるい
ぬるぬるのオンパレードで冷えるどころか逆にカッと来ちゃいました。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 10:53

ランチセット650円からとは安いですね。
ちょっと温かったのは残念です。

RAMENOID | 2022年8月13日 11:15

こんにちは
これは…色々なドラマがありましたね
きゅうりだけが氷で、他にやられちゃいましたね

そうくん | 2022年8月13日 12:02

デリカじゃないですか。
若い頃に勤めてた会社がすぐ近所(※現在は移転)やったけん、結構連れて行って貰ったものです。かなりリーズナブルな価格設定は未だに健在のようですね。
調理は体感いただきました通り超テキトーなんですが、何か面白いお店と言うか、嫌いになれないんですよねw
再訪の機会があるかは存じ上げませんが、気が向いたら他のメニューも是非、お楽しみ下さいw

Dr.KOTO | 2022年8月13日 14:35

続いてどうも~!

この日も暑かったようなので温いのはちょっとですよねw
猛暑続きですし、しっかり冷やした食材で作って欲しいですね!!

バスの運転手 | 2022年8月13日 14:36

RAMENOIDさん、コチラは味云々じゃないですね。
時間がない時やリーズナブルに済ませたい時には重宝しそうです。
ぬるいのはやっぱり勘弁して欲しいです。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 17:06

そうくんさん、キュウリはホント冷え冷えでしたよ。
麺もバシっと冷やしてくれたら文句無しだったんですけどね。
冷やしの坦々麺って難しいんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 17:07

Dr.KOTOさん、実はもう一つレポがあったりします(笑)
確かに憎めないって感じで翌日も行っちゃいましたよ。
セットメニューのリーズナブルさは目を見張るものがありますね。
回転の良さも一級品です。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 17:08

バスの運転手さん、外は猛暑で店内もそこそこ暑かったのでしっかり冷え冷えでいただきたかったですね。
翌日懲りずに再訪したんですが、翌日は大汗かかせていただきました(笑)

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 17:10

こんにちは😃

そんな所に?全く知りませんでした。
何とも中途半端な温度だったようですね。
キュウリも温かかったらビックリですが😅

としくん | 2022年8月13日 17:26

猛暑の日に冷たいものを求めたのに温いのはガッカリ。
冷たければ点数も上がってたんでしょうね。

すてぞー | 2022年8月13日 17:33

こんにちは。

胡瓜以外はぬるいとは生憎でしたね。
その胡瓜も乱れていますが(苦笑)

2011年からコロナ禍を経て続いている様なので、
利便性や抑えめの価格で支持を得ているのかなと。

おゆ | 2022年8月13日 17:37

としくんさん、地上から地下に降りるトコに看板が出されてたので気づきましたよ。
コレでキュウリが冷たくなかったらショックでしたがこれでも充分ショックでした(笑)

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 18:59

ノブさん、
熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、が基本だと思います。
僕も冷やし中華を作ると麺がぬるいんですよねえ。
ということでプロっぽい仕事ではないですね。

まなけん | 2022年8月13日 18:59

すてぞーさん、そうですねー。
あまりのぬるさにビックリしました。
人肌より温かい麺とタレだったのでキュウリの冷たさが際立ったのかもしれません。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 19:00

おゆさん、大陸系らしくかなり大雑把なのかなと。
麺を冷水で〆た感じもなく人肌以上の温かさでした。
お店自体は11時半頃からどんどんと人が入って来てめちゃ流行ってましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 19:03

まなけんさん、確かに冷やしと謳ってる以上冷たくないとダメだと思います。
自宅で作る場合手を抜いちゃうトコもありますからね。
お店のようにはいかないでしょう。
私も自宅で冷やし中華作るとそんなに冷たくないです。

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 19:04

こんばんは!
海外の感覚だと、熱くさえなければ冷やしとして認識してそうですから(笑)
どこまでも丁寧に冷やして提供する手間は、やはり日本ならではですね。

雨垂 伊砂 | 2022年8月13日 19:50

雨垂 伊砂さん、ビールも常温で飲む国もあるそうですからね。
冷やしの麺はやっぱりガッツリと冷やしでいただきたいですよ。
クールダウンの為に頼んだのも結果的にホットアップしちゃいました(笑)

ノブ(卒業) | 2022年8月13日 20:32

こんばんは♪安いのは良いですが、冷やしがぬるいのは許せないですね。暑いなか冷やしを求めて食べたかったのがこれでは最悪です。ぬるいってのが気持ち悪さもありますね。

xxxx | 2022年8月13日 21:02

どもです。
イヤホンと、今年の暑さは答えてまして
夏でも汁そば食べられる私も今年は
無理っす😅

xxxxさん、猛暑日だったのでバシッと冷えればよかったんですけどね。
翌日はも同じお店に行きましたが敢えて温かいのをオーダーしましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年8月14日 08:28

ラーするガッチャマンさん、ホント暑いですよね。
昔に比べて冷やしのメニューも増えて選択肢が増えたのは嬉しい事です。
ただやっぱりちゃんと冷やして欲しい…。

ノブ(卒業) | 2022年8月14日 08:29

どもです!
時間とコストに追われるサラメシにピッタリな一杯なんですね。
やはり大陸系に冷やしはなかなかハードルが高いでしょうか。
副業何をされてるのかそろそろ気になってます。
二郎の助手さんではなさそうですね

さぴお | 2022年8月14日 08:41

さぴおさん、二郎の助手をされてるのは彼の方です(笑)
この時はPanasonicでイベントのスタッフをやってましたよ。
なんちゃってサラリーマンも普段着なれないビジネススーツで肩が凝りますね。

ノブ(卒業) | 2022年8月14日 10:09