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こうかいぼうに食べに行こうしたが出たのが遅かったので、既にスープが無くて終売とのこと。途方に暮れて近くをうろつくと目新しいラーメン屋を見つけて入ったのが”八幡”。目に付いた”アサリ塩ラーメン”を注文。早速食べてみると結構良い味を出している。出汁はトビウオなどを使って魚貝風味のさっぱりした塩味。そこにアサリの旨みが加わり独特の甘みと風味・香が出ている。麺も浅草開化楼製の細麺を使用して出汁とベストマッチ。最近に無いヒット作に恵まれた感じ。近くに、こうかいぼう・蘭丸と言う有名店が有って大変だろうけど頑張って欲しいと思う。
ろうたん
buriburi
SERIE F
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＆Y1C
途方に暮れて近くをうろつくと目新しいラーメン屋を見つけて入ったのが”八幡”。
目に付いた”アサリ塩ラーメン”を注文。
早速食べてみると結構良い味を出している。出汁はトビウオなどを使って魚貝風味のさっぱりした塩味。そこにアサリの旨みが加わり独特の甘みと風味・香が出ている。
麺も浅草開化楼製の細麺を使用して出汁とベストマッチ。
最近に無いヒット作に恵まれた感じ。
近くに、こうかいぼう・蘭丸と言う有名店が有って大変だろうけど頑張って欲しいと思う。