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シュウマイは大きめで肉肉しく玉ねぎもしっかり感じられておいしい。シュウマイだけなら80点。味がしっかりついてるのでしょうゆはついてこない。ラーメンに関してはスープはある程度旨味も感じられるが麺が私の好みではなかったのでこの点数で。麺はひやむぎのようなちゅるんちゅるんの麺でスープを弾き、一体感がない。良く言えば麺の味として癖がなく喉越しが良いがラーメンに合うかどうかは好みの問題かなと。
ぼぼらにあん
千年
tetunama
№61
トゥールゴイ
Rey
シュウマイは大きめで肉肉しく玉ねぎもしっかり感じられておいしい。シュウマイだけなら80点。味がしっかりついてるのでしょうゆはついてこない。
ラーメンに関してはスープはある程度旨味も感じられるが麺が私の好みではなかったのでこの点数で。
麺はひやむぎのようなちゅるんちゅるんの麺でスープを弾き、一体感がない。
良く言えば麺の味として癖がなく喉越しが良いがラーメンに合うかどうかは好みの問題かなと。