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茅ヶ崎駅から徒歩9分。ラーメンデータベース神奈川県7位のこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、鶏のふくよかな旨味と鶏油のコクに仄かに酸味が感じられる生醤油の芳醇さが合わさった味わい。麺は、麺肌しなやかな自家製中細角ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、青菜、海苔、ネギ。チャーシューは、しっとり柔らかな低温調理の豚肩ロースが3枚。無化調ならではの優しく芳醇な鶏の旨味を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
ラーメンデータベース神奈川県7位のこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、鶏のふくよかな旨味と鶏油のコクに
仄かに酸味が感じられる生醤油の芳醇さが合わさった味わい。
麺は、麺肌しなやかな自家製中細角ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、
メンマ、青菜、海苔、ネギ。
チャーシューは、しっとり柔らかな低温調理の豚肩ロースが3枚。
無化調ならではの優しく芳醇な鶏の旨味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。