あたと_13号
黄門チャマ
NoonNoodle
らーめんじじぃ
じゃい(停滞中)あたと_13号さんの他のレビュー
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95点
88点
90点
88点
コメント
丼ぶりが朱色だとホンビノス貝のお吸い物と勘違いしたりして。 な訳ないか。
生姜が効いたパンパンの肉入りワンタンなら食べてみたい。
すてぞー | 2022年8月12日 06:30おはようございます！
壁カウンターは残念でしたが、七回全てが大台の大満足出来るお店って私も2店舗くらいしかないですね😳
川崎のタッツー | 2022年8月12日 07:31すてぞーさん＞
確かに。お吸い物に見えるんですよね(^_^;)
タッツーさん＞
味は間違いありません！
あたと_13号 | 2022年8月12日 08:14今回も安定の高評価！相変わらずうまそうです。
ん？半分残しで血圧安定？いやぁ、なかなか現実的なこと言わないでくださいよ〜w
ホンビノス飲み干したい〜
スージーのなのなQ | 2022年8月12日 08:21スージーさん＞
長生きしたいので･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2022年8月12日 08:26ホンビノス貝は東京湾の漁師さんの救世主になってるみたいですね。
漢字でかくと「本美之主貝」ですって。美之主ってローマ神話のビーナスのことみたい。
ホント、東京湾に現れた女神様ですね(#^.^#)。
めでかや | 2022年8月12日 13:23めでかやさん＞
なるほど、船橋に上陸したビーナスなんですね(^^)
あたと_13号 | 2022年8月12日 15:53カウンター席に出世したと思ったら、壁へ逆戻りでしたか・・ もっと通えってことかもしれませんね
一軍復帰を祈っております (＾ｰ^)
ふなっしーの恋人 | 2022年8月13日 08:51どうも～
おぉ、地元へようこそ！
ホンビノスを使ったスープってほんとに味わい深くていいですよねぇ…
壁には私も時折案内されます(笑)
ペンギン軍曹 | 2022年8月13日 12:37ふなっしーさん＞
悲しい･･･(T_T)
ペンギンさん＞
あら、ペンギンさんほどの重鎮を(^^)
あたと_13号 | 2022年8月13日 16:25
降り始めた雨の中、とものもとに到着したのは11時5分前。店前には6名様が開店待ち。この店は壁に向かったおひとり席(4席)から案内していきますので、7番目のワタシはカウンター席確定♪軽くガッツポーズ。11時の開店時には更に3名様が並びました。
チョイスは塩らーめん850円。好みのワンタン150円を追加してチケット渡すと、なんとワタシの前の3名様がカウンターに案内され、ワタシは壁に向かった席へ･･･。な、なんでやねん･･･。ショボーンとして、壁とお話しながら待ちます。
だけど、らーめんは安定の美味さ♪
スープは芳醇な魚介。船橋近海でよく採れる、ホンビノス貝を使っているんだそう。ホンビノス貝はアメリカ原産の外来種ですが、日本の固有種と生息域が違うので、生態系に影響を与えていないんだとか。青い目をした優しい貝さんなんです。この青い目の貝が、スープの中にガツンと染み出しています。
麺はモチモチ・ムッチリな手揉みの縮れ太麺。ぐいぐい体重を乗せて手揉みするので、ムッチリ感がハンパありません。すごい好みな、いつ食っても美味い麺です。量もワタシには十分。
そしてこの日はチャーシューが2枚♪大好物のワンタンは、生姜が効いていてパンパンの肉入り。ジュワっと染み出すホンビノススープがウマ～♪
スープを半分ほどお残し。名残惜しいけど、これをやるようになって血圧が安定して来たんです。もうJJIですからね、健康に気をつけながら麺活しないと。外に出ると雨は上がってました。少し歩いて帰りましょう。ご馳走様でした。