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「醤油らーめん」@とものもとの写真船橋の有名店。
スープは油膜が張って熱々の醤油清湯。
鶏は名古屋コーチンを使ってるみたいで甘みと香りが良い。
麺は中太手揉み麺。店内に製麺室があるので店で作ってるのね。もちもちして美味しい。
具材もクオリティ高く美味しくいただきました。これは東京の有名ラーメンにも負けないクオリティですね。

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