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鶏魚介系のスープは突出した旨味や塩味はないが、全てのバランスが整った調和の取れた一杯。麺は自家製の細麺、滑らかで啜り心地の良い麺でスルスルと入ってくる。スープとの相性も非常に良好、ホロっと簡単に崩れるロースチャーシューも素晴らしい逸品。
GJ
ratomen
takesix
うっかり新兵衛
りょうま
麺は自家製の細麺、滑らかで啜り心地の良い麺でスルスルと入ってくる。
スープとの相性も非常に良好、ホロっと簡単に崩れるロースチャーシューも素晴らしい逸品。