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ヤサイマシニンニクガリマヨカラメ、紅しょうが(¥50)麺は太麺平打300g、小麦が詰まったゴワ麺タレは醤油＋ごまダレだと思うチャーシューは鶏チャーが2枚ヤサイは大根サラダに水菜とプチトマトラーメンより茹で時間長めだがゴワ食感もう少し柔い方が冷中らしいと思うタレは丼に残らないほど極少量調理時にトングで混ぜていて麺に絡む程度しかないカラメでタレの増量ができるが全然足りない鶏チャーは柑橘系の味付けで美味しいヤサイの大根サラダは水々しくてガンガン食べれる冷中だけに紅しょうがの相性はバツグンだ真夏にサッパリと美味しく食べられる秀逸の一杯材料費燃料代高騰は判っているがチョッと値上幅が大きい気がするそれに今年のは冷やし中華っぽくなく残念まぜそばを食べてる様な感覚だった
くろいあお
TAKEトモ
蒼風
saima
McMilan
麺は太麺平打300g、小麦が詰まったゴワ麺
タレは醤油＋ごまダレだと思う
チャーシューは鶏チャーが2枚
ヤサイは大根サラダに水菜とプチトマト
ラーメンより茹で時間長めだがゴワ食感
もう少し柔い方が冷中らしいと思う
タレは丼に残らないほど極少量
調理時にトングで混ぜていて麺に絡む程度しかない
カラメでタレの増量ができるが全然足りない
鶏チャーは柑橘系の味付けで美味しい
ヤサイの大根サラダは水々しくてガンガン食べれる
冷中だけに紅しょうがの相性はバツグンだ
真夏にサッパリと美味しく食べられる秀逸の一杯
材料費燃料代高騰は判っているがチョッと値上幅が大きい気がする
それに今年のは冷やし中華っぽくなく残念
まぜそばを食べてる様な感覚だった