【限定】1200円。2022.08.10(水)、20:20頃。東京駅で軽く呑み後、〆にコチラへ。去年はﾐﾆ200g920円, 小300g950円, 大400g1050円。今年は麺量申告制で1200円統一。600g注文がいたが、デフォ内か麺マシか不明。外13人待ち、中は5,6人。空く席はもうグチャグチャ。卓上にはS&B黒胡椒、一味、醤油ダレ、酢。BGMは有線っぽいJPOP。
店内温かい。麺量は100gで。無料トッピングはにんにく・アブラ・辛揚げ・ガリマヨ・カラメ。全マシでお願いをした。

回転は微妙。並びから45分ほどで配膳。
マシ。全体的に少ない。マシマシにすればよかった。。

野菜、麺ともに冷蔵庫中温度。
大根ツマがメイン、水菜少しに、細切り人参・紫キャベツが彩りに数片。ミニトマト1個。
上に醤油ダレ、アブラ、サイドにガリマヨ、底にゴマ醤油系ダレ。
底のタレは動物系の風味も入っている(恐らく)。

全混ぜして野菜から。辛揚げのピリ辛サクサクもいい感じ。
旨いがもう少し冷たさが欲しい。5,6口で終了。結構物足りない感じでかなり早く終わる。
鶏チャーシューは柔らかい。鶏味しっかりに醤油系の味もしっかりと入っていて旨い。

平打ちの太めウェーブ麺。※料理写真参照
かなりジャバジャバやっていたように見えたが、冷蔵庫中温度。
硬めだが硬すぎずいい感じ。もう少し冷たさが欲しいが。
小麦風味あり、タレがしっかり絡んでよく合う。
100gは少ないが、野菜をメインで食べるにはちょうどいい。

ゆっくり目に食べていたが、8分弱で完食。
マシだと野菜があまり楽しめない。マシマシ必須だった。
なんだかんだ最後まで旨かったが、ニンニクも倍は欲しい。生ニンニクパンチは少し足りず。

600g注文の人、最初の数分、ノンストップで喉に麺を流し込んでいた。後半流石にペースが落ちていたが、15分半ほどで完食。600gがちょうどいいのだとすると別世界。
退店時21:15頃、中外計9人待ち。
別に財布は痛くないが、一気に1200円はちょっと引く。
マシで物足りなかったので、もう1回来たい一方、去年より冷たくなかったりでちょっと迷うところ。