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「ネギラーメン(白)醤油¥950+味玉¥110+ニャンコ飯」@ラーショ マルミャーの写真東京メトロ副都心線「池袋駅」C1口から徒歩2分。
都内池袋でもラーショをインスパイアしたお店が登場!店主は「王道家」「ソラノイロ」で修行され、王道家ではお馴染みの無限ニンニクや刻み生姜、マヨネーズがあります。そりゃ~ご飯も頼むよね(笑)

ラーショらしく醤油、味噌、塩があり、ネギ飯やオリジナルのニャンコ飯、アルコール類やおつまみメニューも豊富な呑めるラーメン屋さん✨

【総括】
★★★★★
(星5つです!)
これだけラーメン食べ歩いていてラーショを初めて食べたにわかラヲタ(笑) 新たな扉が開いた感動的な一杯。好みは分かれそうですが個人的には大変美味しかったです!

まずスープはあっさりライトな豚骨醤油。出汁感は控えめながら上質な背脂の甘味がコクを加えくどさはなく、カエシも良い塩梅でゴクゴクいけます💕

主役級に存在感を発揮する白髪ネギ✨ごま油ですかね?嗅覚を刺激して食欲増進!ツルツルモチモチした細麺に、しゃきしゃき食感の白髪ネギが相性抜群!!味付け白髪ネギのトッピング、自宅でも袋麺作るときに今度真似したくなりました(笑)

肉厚な大判チャーシューはぼろぼろ柔らかいTYPE。ライスにワンバンさせて爆食街道まっしぐら🐗💨💨

ニャンコ飯は、鰹節にタレにバターがのった絶対旨いやつ❤️
「温かいうちによく混ぜてお召し上がりください」と店員さんに説明を受けてパクリ!ちょめめ~(笑)
刻みチャーシューも入って嬉しいニャンコ飯に、卓上の無限ニンニク&刻み生姜&マヨネーズをびゃ~!これはヤバい⤴️⤴️

白髪ネギありきの美味しい豚骨醤油ラーメン!あっさり食べやすいラーメンで呑んだ後にもするするいけそう。ニャンコ飯はマストアイテム確定💮
無限ニンニクとマヨネーズはポイント高いですね(笑)
こってり濃厚な家系ラーメンもいいけど、ライトなラーショも美味しいですね!!

🍥2022年79杯目🍜
ごちそうさまでした🙏

#ラーメン #ラーショマルミャー #池袋
#激うまラーメン部 #ラーメンインスタグラマー
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13263209/

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