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日吉のラーメン二郎インスパイア店は2年前惜しまれつつ閉店した「マンモスラーメン ポクポクポクチン」以来であり楽しみである。隣はつけ麺有名店である「つけめん あびすけ 日吉店」それぞれ路線が違うので、目的をもってくれば競合はしないだろう入り口左側にある券売機で、大ラーメンとチャーシューをチョイス野菜とニンニクがサービスで、野菜多めでそれぞれお願いをした。席は入り口手前にテーブル卓が2つ、あとはカウンター席となっているカウンター前の厨房は一段高い位置となるので、面前は壁で圧迫感があるしばらくするとラーメンが登場!!見た目にもボリューム感があり、チャーシューも野菜に寄りかかる様に添えられるモヤシとキャベツは8:2でよく茹でられタップリと盛られている。味付けのため卓上にあるソースをかけると良いだろうスープは甘めであり、背脂が浮いているもののギットリ感は無い ニンニクは、繊維質がありピリリと辛目であるバラ肉チャーシューはややハムっぽくパサパサ感があるものの柔らかい全体的な味付けが甘サッパリしているので、ボリュームの割りにはガッチリ感が少なく感じるのは私だけだろうか?学生の胃袋を満足させるラーメン屋として期待を裏切らない店である事は確かだ
「マンモスラーメン ポクポクポクチン」以来であり楽しみである。
隣はつけ麺有名店である「つけめん あびすけ 日吉店」
それぞれ路線が違うので、目的をもってくれば競合はしないだろう
入り口左側にある券売機で、大ラーメンとチャーシューをチョイス
野菜とニンニクがサービスで、野菜多めでそれぞれお願いをした。
席は入り口手前にテーブル卓が2つ、あとはカウンター席となっている
カウンター前の厨房は一段高い位置となるので、面前は壁で圧迫感がある
しばらくするとラーメンが登場!!見た目にもボリューム感があり、チャーシューも野菜に寄りかかる様に添えられる
モヤシとキャベツは8:2でよく茹でられタップリと盛られている。味付けのため卓上にあるソースをかけると良いだろう
スープは甘めであり、背脂が浮いているもののギットリ感は無い ニンニクは、繊維質がありピリリと辛目である
バラ肉チャーシューはややハムっぽくパサパサ感があるものの柔らかい
全体的な味付けが甘サッパリしているので、ボリュームの割りにはガッチリ感が少なく感じるのは私だけだろうか?
学生の胃袋を満足させるラーメン屋として期待を裏切らない店である事は確かだ