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「大ラーメン+チャーシュー(野菜多め、にんにく)」@ラーメン どんの写真日吉のラーメン二郎インスパイア店は2年前惜しまれつつ閉店した
マンモスラーメン ポクポクポクチン」以来であり楽しみである。
隣はつけ麺有名店である「つけめん あびすけ 日吉店
それぞれ路線が違うので、目的をもってくれば競合はしないだろう

入り口左側にある券売機で、大ラーメンとチャーシューをチョイス
野菜とニンニクがサービスで、野菜多めでそれぞれお願いをした。

席は入り口手前にテーブル卓が2つ、あとはカウンター席となっている
カウンター前の厨房は一段高い位置となるので、面前は壁で圧迫感がある

しばらくするとラーメンが登場!!見た目にもボリューム感があり、チャーシューも野菜に寄りかかる様に添えられる
モヤシとキャベツは8:2でよく茹でられタップリと盛られている。味付けのため卓上にあるソースをかけると良いだろう
スープは甘めであり、背脂が浮いているもののギットリ感は無い ニンニクは、繊維質がありピリリと辛目である
バラ肉チャーシューはややハムっぽくパサパサ感があるものの柔らかい
全体的な味付けが甘サッパリしているので、ボリュームの割りにはガッチリ感が少なく感じるのは私だけだろうか?

学生の胃袋を満足させるラーメン屋として期待を裏切らない店である事は確かだ

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