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85点
つけ麺[つけ麺/その他]
中華そば 陽なた（茨城県桜川市）マーク

「つけ麺」@中華そば 陽なたの写真令和４年８月、標題を注文、スープは初めに魚介が強めに感じ、後味は動物系も感じる清湯スープ、つけ麺スープならもう少し濃いめでもいいかも、麺はもっちり多加水太ちぢれ麺、自家製とのことで最後の方は短い麺が残り取りづらい、チャーシューは豚ロースに鶏むね肉、味の主張はさほどないのでスープと絡めて丁度良い。スープの中にも少しごろチャー入り、三つ葉の刻みに、なぜか別皿の岩ノリがトッピング、ごちそうさまでした。

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