Item: 焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

3年ぶり2度目の訪問。
定番の塩は食べてるので醤油を選択。
煮干の効いた粘土のない清湯スープで燕三条系にかなり近い味。背脂がまたそれっぽい。
麺は中太縮れタイプ。弾力があり食べ応えもあり
美味しかったです。ごちそうさまでした

2022年8月7日 22:20投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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