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80点
らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん ひより（埼玉県所沢市）nis senberro

たまには新所沢を開拓しようと訪れました。
以前から気になっていた日和さんに訪問。

あっさり鰹出汁のスープがなかなかおいしいですね。
チャーシュー、玉子、わかめ、かいわれと
それぞれがバランスよく入っており昔ながらの中華そばを進化させた感じ。
NEO中華そばといったところでしょうか。

立地的にはもう少しお客さんが入ってもよさそうですが
今後に期待できそうなお店ではあります。

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