2022年8月10日(水)
家でヒマそうにしてるデカいツレを連れて麺活。この日は腹ペコでしたので、がっつり食いたくてら・けいこ系列のこちらへ。長らく休業していましたが、営業を再開されたとの情報。店到着は昼の部開店直後で前客なし。無愛想な頑固オヤジが1人で経営と聞いていましたが、出てきたのはイケメンなお兄さん。

チョイスは汁なし930円。なかなか強気なお値段設定は、この6月から値上げしたんだそう。ちなみに汁ありは880円。100～400ｇから選べる麺量は300ｇを、ニンニクと七味の有無を聞かれますので、両方ともありでお願い。10分ほどを要して着丼しました。

モヤシは茹でてありますが、かなりシャキが残ってます。まずはモヤシからやっつけようかと思っていましたが断念して、麺と混ぜ合わせてしんなりさせて頂きます。

麺は超が付くほどのゴワゴワ筋肉麺。平打ちで強めに縮れていて、濃厚な醤油ダレに染まってまるで小動物の腸のよう。こう言う麺は好きですが、いかんせん硬い。アゴの体力を持っていかれます。

豚は厚さ5mmくらいのカードサイズ。「二郎」を名乗っている訳ではありませんが、この豚はなぁ･･･。

真っ黒な醤油ダレは、ドロドロに濃厚で塩分濃度高め。そしてピリッと辛い。豚はあまり強くありませんが、甘辛で美味いタレです。だけどやっぱりかなり塩っぱくて、後半はダレて来ます。ワタシにしては珍しく、少しだけ酢を垂らしてラストスパート。

途中何度か水を飲みながら完食。ゴワ麺にど塩っぱ醤油ダレの印象的な一杯。ハマる人はハマるかも知れません。機会があればまた来ます。ご馳走様でした。