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「背脂みそラーメン 脂増し」@新潟長岡らーめん みずさわ 東川口店の写真暑い夏、急に脂を補給したくなり訪問。フワフワな脂が生姜の効いた味噌スープを引き立てる。あー美味しい。麺は中太を選択。具材豊富で最後まで飽きの来ない一杯。ただし脂増しは生姜醤油ベースが一番合うと気づく。ご馳走さまでした。また来ます。

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