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昨年6月にオープン、キング製麺、小池などで展開する系列店。2021年ラーメン百名店にも入ってましたね。昆布水に浸った全粒粉入りの細麺と透き通るつけ汁が印象的ですね。薄口醤油のタレが入ってるので、まずは何もつけず一口。次に藻塩を一振りで一口。ほんのり甘みと小麦の風味が良いですね。3口目でスープに浸して頂きました。鶏×魚介系のつけ汁とのことだけど、キレのある塩見と魚介の風味が特徴的だった。どんどん食べれる深みのあるあっさり系でした。最後は追加のタレと一味で味変。最後まで美味しく頂きました。こちらの系列はワンタンが最高に美味しいですね。また他の麺も味わってみたいですね。ごちです！
yokoラーメン
ksih
Supreme
ダスティ
この理先輩
ファイヤーめん
昆布水に浸った全粒粉入りの細麺と透き通るつけ汁が印象的ですね。薄口醤油のタレが入ってるので、まずは何もつけず一口。次に藻塩を一振りで一口。ほんのり甘みと小麦の風味が良いですね。
3口目でスープに浸して頂きました。
鶏×魚介系のつけ汁とのことだけど、キレのある塩見と魚介の風味が特徴的だった。
どんどん食べれる深みのあるあっさり系でした。
最後は追加のタレと一味で味変。
最後まで美味しく頂きました。こちらの系列はワンタンが最高に美味しいですね。
また他の麺も味わってみたいですね。
ごちです！