とにかく暑いので、涼し気な福来みかんラーメン紀行に乗っかります😎

11:30の開店とほぼ同時に来店👍

そっか、食券買わないで注文制だったっけ？
何年か振りなので忘れて券売機探してました😅

10分も経たないくらいで着ラー🍜

(ラーメンの説明文引用)
塩ベースに煮干しや昆布、さば節等のうまみを効かせたスープにアクセントとしてラー油の辛みと福来みかん高貴な香りをプラス。
そこに細麺をくぐらせれば麺にスープが絡み、旨味と辛み、そして香りが折り重なって口を占拠します。
梅とミョウガといった夏にピッタリのトッピングで味変しながら食すのも夏ならでは！
(ここまで)

麺をつけ汁にDUNK…

ん？？

なんですか？この苦味…🤔🤔🤔
麺にかかっている黄色いパウダー
これが福来みかんだ❗️❗️
福来みかんの皮って苦いんですね😅💦
その場ですぐ調べました笑

苦味とラー油の辛みとで、何やら大渋滞😅
みかんの高貴な香りは…すみません、私には分からなかった💦

でも、850円の割にトッピング多くてマル🙆‍♀️
味変の梅干しとミョウガは清涼感あって良かった👍
海苔も大きめの1枚✨
細かめのメンマ沢山✨
細切れチャーシューは切らない方がいい気がしました💧
味玉はよく味が染みてる👍これがデフォなのは凄い👏

つけ汁は麺に絡ませるとちょうどいい塩味だけど、そのまま飲むと薄味派の私には結構塩っぱい💦

昆布や鯖節の香りも強いので、パウダーだけで福来みかんの香りを出すのは難しいかもですね☹️

ご馳走様でした🍴