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コメント
こんにちは～
＞あんかけではない非サンマーメンスタイル
うん、これはこれで美味しいと思います。
ところで、何回飛んでも餃子DBにたどり着けません（汗）
Toshi | 2022年8月12日 16:25ココ、餃子で有名な老舗ではありますが、ラーメンレビュー数13件って凄いですよね。
駅近有名店なのに。RDBのラヲタが如何にラーメンしか食べないのかがわかるという。。
6年前からラーメン60円、餃子90円だけの値上げに留まっていてがんばってますね。
すでにToshi氏が言っていますが、餃子のレビューがまだあがってないっぽいです～。
no | 2022年8月12日 20:19
本日は池袋駅東口至近の町中華。町中華と云うよりもジャンボ餃子で有名なコチラ「開楽」へ伺い「もやしそば」を頂いて参りました。
お店は池袋東口の路地裏。車は入れない様な細い路地にお店はあります。お店は中も狭く、狭小店舗に、所狭しとカウンターとテーブルが並べられ、座席の間隔も狭いです。大丈夫か？一応席の間にはアクリルボードで間仕切られておりますが、店内煙が薄っすら充満しております。換気大丈夫か？！
お店はジャンボ餃子推しではありますが、麺類、ご飯類、定食類がキッチリラインナップされている町中華です。創業６０余年はなかなか歴史あるお店ですがが、そんな雰囲気や歴史の重みは全く感じさせません。それが、この眠らない街池袋で長続きする秘訣なのか？！
さて「もやしそば」。あんかけではない非サンマーメンスタイルのもやしそば。炒め野菜がタップリと乗っております。先ずはスープを頂くと、油っ気の少ないヘルシーな味わい。カエシ加減もライトでヘルシーです。町中華なのに化学の力は借りていないのか？それ故個人的には物足りない感は否めません（爆）
炒め野菜は、もやし、ニンジン、ニラ、玉ねぎ、キクラゲ、豚バラ肉。タップリ入っていて、シャキシャキの歯応えは悪くないですね。麺は多加水の中細弱縮れ麺。しっかりとした歯応えがイイ感じです。具材を全部頂いたところで、お酢を掛け回してスッパ旨チューン。スープは８割ほど頂いて、ご馳走様でした！
餃子のレビューはコチラ：https://gyouzadb.supleks.jp/review/1541799.html