移転後オープン２日目夜の部の..
『らーめん よし丸』ｻﾝに訪問です。

川越総合市場なので駐車場は広々ですなw
前日の初日は凄く並びが出たようですが､､
17時30頃に到着すると先客3名でした。
券売機で表題をポチって1番左のカウンター席に座ります。
厨房に立つのは息子さんかな？
川鶴時代は確か､小学生だった気がしますが..大きくなりましたね〜😊
と､ビックリしてたら..ご対麺〜♪www

黄色いドンブリが懐かしくて麺量460gの大盛w
麺は冷水で〆た小麦風味抜群で仄かに甘味を感じる自家製モチシコ太麺を､多めに注がれたお酢からの少々酸味の強い無化調シャバ系豚魚のつけ汁にドップリと潜らせればウマウマな一杯っ❗
具材はつけ汁にチャーシュー､メンマ､ネギ。
麺側にTPした味玉という麺バー。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

昔々川鶴時代のよし丸ｻﾝはスッパイ豚魚のつけ汁が印象的でしたが､､
イメージ通り？な昔懐かしい豚魚は今も健在でしたよ🤩www

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪