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１２時５０分位に到着。駐車場は満車でした。外待ちは25人前後です。一時間半程並びました。超濃厚なスープです。多分、レンゲが立つと思われる位の濃度です。麺は中太で加水率は高くも低くもないと思われる。チャーシューは薄いながら４枚入ってました。ただ、スープが濃厚なので薄いチャーシューだとスープに負けて存在感が薄くなる。これなら、厚みを倍にして２枚にしたほうが美味しいと思う。薬味の刻みタマネギとネギはこのスープに合っていて良かったてす。念願の宿題店の訪問がかないました。今後は、九州遠征の際は寄ってしまうと思う。帰る時に、外待ちの男性が熱中症でぶっ倒れてました。
モンゴルマン
ブタゴリラ
diyu
グフ ゲルググ
たあ
てんまる
超濃厚なスープです。多分、レンゲが立つと思われる位の濃度です。麺は中太で加水率は高くも低くもないと思われる。チャーシューは薄いながら４枚入ってました。ただ、スープが濃厚なので薄いチャーシューだとスープに負けて存在感が薄くなる。これなら、厚みを倍にして２枚にしたほうが美味しいと思う。薬味の刻みタマネギとネギはこのスープに合っていて良かったてす。念願の宿題店の訪問がかないました。今後は、九州遠征の際は寄ってしまうと思う。
帰る時に、外待ちの男性が熱中症でぶっ倒れてました。