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渋谷で用事を済ませた後、お腹が空いたのでRDBで検索。ここが美味しそうだったので、土曜日のお昼過ぎに到着。待ち0人ですぐにカウンター席に案内されました。券売機の横にはってあるお品書きにオススメと書いてありましたので、つけソバの食券を購入。10分くらい?して麺が到着。まずはスープから。よく味にする豚骨魚介。しかし、魚介が強く後味に焼き魚の風味が口の中に広がります。麺は太麺とかかれてましたが、中太縮れ麺で、茹で時間は短めに設定されてるのか少し芯が残っていてコリコリしていました。麺の量ですが、見た目少ないと感じたため大盛りを注文したのですが、私には少し多く感じました。たぶん300グラム以上はあったような・・・具はメンマと味玉(半分)とチャーシューが一切れ。どれも至って普通という感じで。トータル75点という評価をつけさせていただきました。印象に残っているのはやはりスープですね。魚介独特魚の味がよかったです!再来は・・・どうでしょうねw
ここが美味しそうだったので、土曜日のお昼過ぎに到着。
待ち0人ですぐにカウンター席に案内されました。
券売機の横にはってあるお品書きにオススメと書いてありましたので、つけソバの食券を購入。
10分くらい?して麺が到着。
まずはスープから。よく味にする豚骨魚介。しかし、魚介が強く後味に焼き魚の風味が口の中に広がります。
麺は太麺とかかれてましたが、中太縮れ麺で、茹で時間は短めに設定されてるのか少し芯が残っていてコリコリしていました。
麺の量ですが、見た目少ないと感じたため大盛りを注文したのですが、私には少し多く感じました。たぶん300グラム以上はあったような・・・
具はメンマと味玉(半分)とチャーシューが一切れ。
どれも至って普通という感じで。
トータル75点という評価をつけさせていただきました。
印象に残っているのはやはりスープですね。魚介独特魚の味がよかったです!
再来は・・・どうでしょうねw