10:30頃到着し、先待ち2名に接続。少し待ってから入店、着席する事が出来た。店内は割と小ぢんまりとしており、入って両側にカウンター席が設けられている。隣客との距離が近いが、席間の衝立もあり居心地は悪くない。男性3名による切り盛りで、接客は非常に良好。

期間限定の本メニューを選択。暫く待って配膳。つけ汁と具が、丼にタップリと入れられるのは嬉しいところ。

麺は、軽いうねりを有する太麺。グレーがかった色合いのもの。
食べてみると、茹で加減は割と固めでよく〆られており、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。小麦の風味旨みも感じられる良質の麺だ。本メニューに於けるマッチング性も申し分無し。
量は、つけ麺として丁度良い位。自分には、十分な満腹感が得られた。

つけ汁は、赤みを帯びつつ茶濁。粘度は低いが、シャバシャバという程では無い。
麺をつけて食べると、唐辛子のシンプルな辛味が前面で力強く主張。ただ、極端に辛いという訳でも無い。動物系並びに野菜の出汁感が通常メニューよりも強めで、そのまろやかさが辛さをマスキングしている印象。
味噌感もしっかりとあり、塩分濃度高めだが、このメニューには似つかわしいレベルだと思う。
全体として、シンプルながら力強い味わいに仕上げられており文句無し。
最後まで飽きが来る事は無く、最後、結構グビグビと飲んでしまった。

具として、つけ汁には、茹でられたモヤシとキャベツが適度にタップリと盛られる。程好くシンナリとした茹で加減で、味と食感の両面で非常に良い役割を果たしてくれる。
チャーシューは、まあまあのサイズのブロック状のものが2つ。ややモソッとしているが、中々美味。
他に、豚バラ肉小片とニンニクスライスも、つけ汁中に沈んでいる。
麺の上には、刻みニンニクが多めに乗せられる。業務用的な風味もあるが、パンチ力に不足無し。

本メニュー、中本流のアレンジが施された二郎系つけ麺という事だと思うが、味は、当然の如く完全に中本のもの。概ね予想通りの味わいを、しっかりと楽しむ事が出来た。