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80点
中チャーシュー¥990、半ライス　無料[ラーメン/豚骨醤油]
八家本陣（神奈川県横浜市保土ケ谷区）能継（よしつぐ）

「中チャーシュー¥990、半ライス　無料」@八家本陣の写真ワイルドなクラシック家系「八家」
中盛りチャーシュー麺屋¥990を麺カタメで。半ライスは無料。デフォで鶏油はやや多め。豚骨の臭みは卓上のニンニクを少し入れると旨味に変化。酒井製麺の中太麺はカタメオーダーでちょうど良いコシ。チャーシューは肩ロースで味付けは控えめ。肉と脂身のバランスが良い感じ。

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