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訪問日：８月14日（日曜日）12時02分に訪問しました。待ちもなくすんなり入れました。カウンターには長野の八幡屋礒五郎の七味唐辛子と胡椒が置いてありました。夜限定でおつまみメニューが提供されるので、七味が置いてあるのでしょう。08分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、味玉、メンマ、貝割れ、斜め切りネギ、チャーシュー１枚でした。スープは鶏といりこのダブルスープだそうです。鶏は青森県産、それをベースに昆布、しいたけを合わせて低温でじっくり出汁をとったとPOPにありました。麺は細めストレートで、ツルツルとした食感でしたが噛むとパツンと食感があり、これは美味しい麺でしたね。チャーシューは低温調理と思しきロースが１枚、味付けは薄めでしたが、スープと一緒になってちょうど良い味でした。味玉は黄身半熟でしたが、あまり味が染みてませんでした。18分に固形物完食して退店しました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
kazuzu99
かーびぃー
12時02分に訪問しました。待ちもなくすんなり入れました。カウンターには長野の八幡屋礒五郎の七味唐辛子と胡椒が置いてありました。夜限定でおつまみメニューが提供されるので、七味が置いてあるのでしょう。
08分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、味玉、メンマ、貝割れ、斜め切りネギ、チャーシュー１枚でした。
スープは鶏といりこのダブルスープだそうです。鶏は青森県産、それをベースに昆布、しいたけを合わせて低温でじっくり出汁をとったとPOPにありました。
麺は細めストレートで、ツルツルとした食感でしたが噛むとパツンと食感があり、これは美味しい麺でしたね。
チャーシューは低温調理と思しきロースが１枚、味付けは薄めでしたが、スープと一緒になってちょうど良い味でした。
味玉は黄身半熟でしたが、あまり味が染みてませんでした。
18分に固形物完食して退店しました。