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8月15日、月曜日、10時51分、ポールポジション帰る時は12以上の並び。並ぶ椅子は日向に設置、とりあえず日陰で立ちんぼ。昆布水の淡麗つけめん、醤油 1080円を注文。つけ汁は、これぞ鷄清湯の醤油、カエシに微かな酸味と甘さがある。ウマシ!麺は、卵の白身ほどの粘土がある昆布水に浸かっている。最後にスープ割りに使えるタップリとした量。チャーシューは3種類、薄いレアチャー、鷄、バラ肉の厚みのある細かい物。つけ汁に入っています。デフォですので満足です。昆布水のつけ麺として王道でハイクオリティな一杯でした。ごちそうさまでした。
ポールポジション
帰る時は12以上の並び。
並ぶ椅子は日向に設置、
とりあえず日陰で立ちんぼ。
昆布水の淡麗つけめん、醤油 1080円
を注文。
つけ汁は、これぞ鷄清湯の醤油、
カエシに微かな酸味と甘さがある。
ウマシ!
麺は、
卵の白身ほどの粘土がある昆布水に浸かっている。
最後にスープ割りに使えるタップリとした量。
チャーシューは3種類、
薄いレアチャー、鷄、バラ肉の厚みのある細かい物。
つけ汁に入っています。
デフォですので満足です。
昆布水のつけ麺として王道でハイクオリティな一杯でした。
ごちそうさまでした。