新店で気になっていたこちら。
A看板や薀蓄を読めば納得の「らぁめん」のようだ。

場所は九十九里の片貝海岸、日中は海水浴で賑わい、夕方はサーファーが専有する！｜P｜はわからないので、無料化した片貝海岸に停めて、徒歩でお店へ向かった。焼き蛤をいただける有名店やお土産屋さんもある九十九里ビーチなのだ...諸君！

木目調のオープンテラスのようだ。広い階段を3段上りその先に客席があるが、
長椅子と一体型になった、ガーデニングテーブルが2卓、ウッディで今どきのおしゃれな雰囲気。
座りづらそうなので高台脚長のカウンターへ座ったが、こちらも落ち着かない。
部屋の中央にはレモン水、柚子胡椒・七味・煮干し酢・塩などが置かれている。

『蛤と煮干とがごめ昆布を合わせた、トロミのある昆布水に浸した特注麺を豪快にススって...』
表題の薀蓄を読めば期待感はさらに高まっていく！

隣の厨房の前に券売機があり、九十九里らぁめん、昆布水つけ麺、究極の蛤らぁめんが、、2,000円とは？ あの飯○商店をも超えた価格だ！そして、何やら食券を渡して取りに行く「フードコート方式」だそうだ！あぁぁ面倒！チケットを買って渡して、カウンターへレモン水をおいた。

長い運転だったのでトイレを借りようと場所を聞けば、道路を挟んだ向いで、○とかビレッジで共有だそうなので、60ｍほど先まで往復した。...約5分、あぁぁ面倒で何も言えなくなる！戻れば番号を呼ばれ取りにいったが、マスク越しでも20代の若い店員さんワンオペのようだ。

みればどこかでみた麺器だ。...その時は思い出せなかったが。
これが薀蓄のこもった渾身の一杯なのか？価格はそう言ってるが！
昆布水に入ったつけ麺は中細麺。薀蓄では特注麺「ゆめちから」だそうだ。
昆布水の上にもっさり置かれ、その上に昆布の細切り。...このつけ麺なにか間違ってはないのか？

つけ汁は蛤と煮干とがごめ昆布だそうだが、蛤と煮干は感じとれなかった。
駄舌なので許してくれ！ここは片貝海岸なのに‼
味変で柚子胡椒・七味・煮干し酢・塩を全部いれてみたが残念だ。
まぁ下振れということではないだろう。
具材はチャーシュー、以下同文。このらーめんに塩や蛤の薀蓄は必要あるのか？

店を出ようとすると、幅広の階段に5〜6人の若者が話し込んでいた。
邪魔だ「ちょっとどいて〜」と避けてもらったその時に、『おいしかったですか〜？』と聞かれたが...
何も言えなかった。

PS
新店なのであまり書きたくないが、
あまりに、、、、お店もたぶんトレーラーユニットなのでトイレの設備ができないのだろう。
「貝出汁らぁ麺」「昆布水つけ麺」「ゆめちから」らーめん好きを唸らせるこだわりの薀蓄に圧巻したが、よくできているシナリオライターだ。でも麺器は「ステルスFC」であった。
職人レス＆超簡単オペ 令和とはこういう営利商法なのか？
※後で知ったが、道の反対側に6台の｜P｜があるようだが説明は皆無だった。