ダイエットマンさんの他のレビュー
コメント
どもです!
家賃の逸話は知りませんでした。
店舗はやっぱり一期一会ですよねぇ
いま思えば、日陰のあの立地って神がかり的は配剤ですし
やっぱり麺と未来時代から半年くらい家賃払ってたみたいですよ。
何気にいまは宅建の勉強してるんですが、飲食に強い不動産屋ってのも面白そうです
そして凄まじい盛りですね。
このチャーの上に少し載っているスープが如何にも美味そうですよ。
さぴお | 2022年8月16日 15:56さぴおさん
家も同じ様に店舗も出会いは一期一会ですよね。
市川店主も同じだったんですね、
そう言った苦労?覚悟?って中途半端な人達には
真似できない行動力ですよね。
宅建ですか!?
うん、さぴおさんがやるなら面白そうですよ。
ラオタ+宅建でラーメン屋と不動産を繋げる仲介したら
さぴおさんなら信頼を得て顧客掴むと思います。
立地に対する客層のアドバイスも出来ちゃいますからね。
専属仲介なら儲かりますね!
ダイエットマン | 2022年8月16日 17:21おはようございます☆
おぉっ、コレはまたモリモリな一杯ですね。
どうせ食べるならコレくらいの方が潔くていいと思います。
末廣家さんは課題店なので行った時は勿論、チャーシュー麺に海苔増しライスでキメたいです。
店主さんのど根性逸話、凄い方なんですねぇ。
私の行きつけのラーメン屋ジョンさん、ベトナム出身なのに日本の練馬という土地で頑張っておられます。
好きというだけでは出来ないであろうお仕事。
永く続いてほしい名店ですね。
ノブ(卒業) | 2022年8月17日 07:52ダイエットマン(のんびり麺活)さん、おはようございます。
つい最近こちらの店舗の前を通り過ぎましたが凄い行列でした!
とらきち家は並びゼロで食べたかったんですが、直進してしまったので引き返さずに帰ったばかりです。
昔気質なタイプなので結構好き嫌いは分かれそうな店なんですけど、いつも行列ってことは許容しているお客さんが多いって事でしょう。
チャーシューは映える見た目。
海苔もエリ巻きタイプと迫力満点ですね。
ひゃる | 2022年8月17日 09:25ノブさん
ライスと海苔、チャーシューでキメまくりました!
直系で1番好きですが、杉田家はまだ未訪なのでソチラもいつか。
ラーメン屋ジョンさん、その方も国を超えてど根性ですね。
練馬ですか、機会があれば来訪してみたいです。
ダイエットマン | 2022年8月17日 20:27ひゃるさん
そうですね、昔気質なので好き嫌いは分かれますね。
僕は怒声は気分悪くなりますが、、それでも食べたくなります。
それを差し引いても末廣家のファンなんですよね。
ひゃるさんのを聞くと、とらきち家は最近並び少なそうですね。
狙い目でしょうか!?
今直ぐ食べに行きたいですww
ダイエットマン | 2022年8月17日 20:33こんばんは。
末廣家さん、美味しいですよね^^私も大好きなので、末廣食べたい!って言ってくれる奥さん欲しいです(笑)
「RDBのスープ欄に豚骨醤油しかないからこれにしてるけど、
僕の本音は"醤油豚骨"なんですよね。
近くにあるとらきち家は"豚骨醤油"に分類します、僕的には。」
↑これすごい分かります!とらきち家は思いっきり豚骨!って感じですよね!
poti | 2022年8月17日 21:30potiさん
わかって頂けます!?
そうなんです!!
醤油豚骨と豚骨醤油って絶対違いますよね!!
potiさんに言って頂くと、自信が付きました笑
はーー、今夜はぐっすり眠れそうですwww
ダイエットマン | 2022年8月17日 22:02ダイエットマンさん
お疲れ様です
(^^ゞ
しかし
迫力ある良い写真ですよね!
腹へってきちゃいました
(*/∀\*)
麺スタ | 2022年9月17日 23:34こんにちは!
麺スタさん、見逃してました、、すいませんm(__)m
迫力ありますよね!
僕もお腹減ってきましたwww
ダイエットマン | 2022年9月22日 10:42
ダイエットマン


こう
海山 湯二郎
saima





車をパーキングに停める5分くらいで3名も増えていた。
なので2つあるベンチが埋まり立って待つ事に。
今朝、突然妻が「末廣さん食べたい」と言う。
どした!?最近僕よりもラーメンを欲する妻ww
11:04入店、本日は末廣店主いらっしゃいますね。
THE昭和時代の職人といった雰囲気で従業員への指導も熱が入る。
怒声が飛ぶ事もあるので苦手な方はそれを考慮して下さい。
僕は好きじゃないですけど、吉村家の吉村実さんがそうなんで
それを乗り越えて来ただけで根性の塊な人なんだって分かります。
それを表す様に、現店舗を見つけた時に立地を非常に気に入り
直ぐ契約を交わしたそうですが、
実はこの時まだ修行中の身だったなんて話しがあります。
開業してないのに家賃支払い続けるんです。
ど根性でしょ。
そんな末廣店主が作る家系直系の1杯は正にバランスが素晴らしい。
豚骨の甘みに直系らしい醤油がキリッとキマってる。
スープはシャバイけどしっかり旨味があって美味しい。
麺はいつもの酒井製麺。
この日は固さ普通で頼みましたが固めな茹で上がりでした。
トッピングは名物のチャーシュー。
他店のより大きく肉肉しい、適度なスモークもポイント。
ただ噛み切れない事があるので、
直ぐにスープへ潜らせると熱が入り柔らかくなりますよ。
サクッと完食。
RDBのスープ欄に豚骨醤油しかないからこれにしてるけど、
僕の本音は"醤油豚骨"なんですよね。
近くにあるとらきち家は"豚骨醤油"に分類します、僕的には。
妻も「やっぱり末廣家は1番美味しい」とご満悦。
約2年ぶりの訪問でした。
退店時は30人以上の並び、凄い。
とらきち家は3人、とらきち家ファンの方は良いチャンスでしたね。
ご馳走様でした!